Consorcio Lechero destaca el aporte hecho por Leche Purita en la salud de los...
Día Mundial de la Leche 2024
Este 2024 el Consorcio Lechero celebra una nueva versión del Día Mundial de la Leche con el orgullo de...
Día del celíaco: ¿Sabes leer el etiquetado de los productos que comes?
La celiaquía es una enfermedad crónica autoinmune al intestino que afecta entre un 1% y un 3% de las personas a nivel mundial, y...
Dieta saludable y control del peso disminuyen el riesgo de una presión alta en...
Día Mundial de la Hipertensión:
Más del 30% de los adultos en Chile padecen hipertensión arterial, cifra que ha ido en aumento en los...
Estudio revela que uno de cada tres chilenos no consume leche por desinformación alimentaria
Carolina Pye, académica de la Universidad de Los Andes, explica que las plataformas sociales son terreno fértil para la propagación de mensajes que...
Componente del queso tendría propiedades para contrarrestar ansiedad y depresión
Estudio en ratones realizado en China demostró que la caseína, presente en los productos lácteos, tendría efecto sobre trastornos del ánimo.
Anteriormente, un...
Dieta sin gluten: la única y efectiva solución para pacientes con enfermedad celíaca
5 de mayo: Día de la enfermedad celíaca
¿Sientes dolor abdominal, gases que producen hinchazón, estreñimiento, diarrea crónica o incluso dermatitis? Todos estos síntomas pueden...
Alerta para los expertos: ¿son todas las calorías iguales?
ROCHESTER, Minnesota — Seguro ha escuchado que “una caloría es una caloría” cuando se trata de perder peso, ¿puede ser eso realmente cierto? Debido...
La leche es un componente esencial en la dieta diaria de los estudiantes
Un vaso del alimento al desayuno es lo ideal, aunque el yogurt con cereal alto en fibra dietética y bajo en azúcar también constituye una...
Campaña Enero Vegano se consolida en Chile con exitosos resultados
En enero de 2024, más de 1.8 millones de personas recibieron los recursos de Veganuary para probar el veganismo en enero y un 5% de la...
Estudio en población chilena muestra relación entre el consumo de queso con un menor...
El Dr. Samuel Durán, integrante del Comité Científico de Lácteos y académico de la Universidad San Sebastián, presentará los resultados de una encuesta...