Alergias alimentarias: qué son y cómo detectar estas reacciones que afectan al 10% de...
Se desencadenan cuando el sistema inmunitario identifica a un alimento erróneamente como una amenaza para el cuerpo, generando signos y síntomas como problemas digestivos, urticaria o incluso inflamación...
Nutrición y dietética sostenible para mitigar el impacto del cambio climático
En un mundo cada vez más afectado por el cambio climático, la seguridad alimentaria se ha convertido en una preocupación primordial.El cambio climático no...
Llega el invierno: alimentos y hábitos que debemos seguir para fortalecer nuestro sistema inmunológico
Consumir una alta cantidad de frutas y verduras, por su aporte de vitaminas y minerales, fortalece el sistema inmunológico, jugando un rol fundamental en...
Estudio revela impacto que provoca la desinformación en hábitos alimentarios de chilenos
Uno de los mayores problemas se da en productos de origen animal, entre ellos la leche, que son fuente relevante de vitamina y...
Proteínas, fibras y vitaminas: Conoce más sobre los beneficios de las lentejas
Según un estudio realizado por la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad de los Andes, sólo el 32% de la población asegura...
El impacto de la leche en el ciclo de vida de las personas
En el marco del Día Mundial de la Leche, Tetra Pak ratifica su compromiso a seguir innovando y promoviendo prácticas sostenibles para garantizar que...
Consorcio Lechero destaca el aporte hecho por Leche Purita en la salud de los...
Día Mundial de la Leche 2024Este 2024 el Consorcio Lechero celebra una nueva versión del Día Mundial de la Leche con el orgullo de...
Día del celíaco: ¿Sabes leer el etiquetado de los productos que comes?
La celiaquía es una enfermedad crónica autoinmune al intestino que afecta entre un 1% y un 3% de las personas a nivel mundial, y...
Dieta saludable y control del peso disminuyen el riesgo de una presión alta en...
Día Mundial de la Hipertensión:Más del 30% de los adultos en Chile padecen hipertensión arterial, cifra que ha ido en aumento en los...
Estudio revela que uno de cada tres chilenos no consume leche por desinformación alimentaria
Carolina Pye, académica de la Universidad de Los Andes, explica que las plataformas sociales son terreno fértil para la propagación de mensajes que...
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Prepararse para el cambio de hora
Dos veces al año nos enfrentamos al mismo ritual: adelantar o atrasar los relojes. Una acción aparentemente simple, que se ha normalizado en nuestra...
De la promesa al estante: cómo lograr circularidad sin discursos vacíos
Por Tomás Meriño, gerente general de Consultora ThinkingEn un momento en que la sostenibilidad suele quedar atrapada entre promesas de largo plazo y acciones...
