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jueves, abril 3, 2025
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Los beneficios de consumir carne de cerdo 

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Desde contribuir con fósforo, zinc, potasio y hierro hasta aportar vitaminas B1, B3, B6 y B12 al organismo, son los buenos dividendos que proporciona...
Calorías buenas y malas: conoce por qué es importantes distinguirlas y cómo hacerlo

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 En cada inicio de la operación verano comienzan a reflotar temas de alimentación controversiales, que regularmente se sacan de contexto para aprovechar de vender...
Especialista detalla tabla calórica de todos los alimentos que más se consumen en Fiestas Patrias

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 La profesional entrega recomendaciones para quienes deseen optar por un menú saludable, así como explica qué comidas hay que evitar mezclar. Ya se acercan...
Académicas de la Escuela de Nutrición y Dietética de UDLA entregan recomendaciones para una correcta alimentación durante Fiestas Patrias

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 La importancia en lo respecta a una adecuada alimentación durante el feriado de Fiestas Patrias, radica en estar informados sobre la cantidad de calorías...
Guatita llena, pero ¿corazón contento?

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 Fiestas Patrias es una época del año en el que aumenta el consumo de carnes y alcoholes, lo que en exceso puede generar...
Tips para mantenernos saludables durante y después de las fiestas patrias

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 Acorde a la nutricionista y coordinadora del programa Equilíbrate de Sodexo, Elizabeth Luna, no es necesario prohibirse, pero sí tener cuidado con la...
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 Santiago, Chile - agosto de 2022La dieta y el sueño tienen una relación simbiótica. Lo que comemos afecta cómo dormimos, y cómo dormimos afecta...
Nutrición: Consumo de carne

Experto e investigador en nutrición mundial: “Debiésemos consumir carne durante toda nuestra vida”

 Stephan van Vliet, investigador de la Universidad de Utah, doctorado en ciencias con mención en Fisiología, asociado a la Duke Molecular Physiology Insitute...
Bebidas funcionales con aporte vitamínico

Bebidas funcionales: La nueva tendencia del mercado chileno de productos con aporte vitamínico

 A partir de 2024 tanto la leche como el pan serán fortificados con vitamina en D, según el Decreto 48 que modifica el...
rEvolucion verde

rEvolución Verde: La propuesta gastronómica de Aramark vegetariana, vegana y basada en plantas que...

 Julio 2022. Ya sea por salud, gusto o preocupación por el medioambiente, cada día más chilenos están consumiendo comidas vegetarianas, veganas o basadas en...

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