“La alimentación de los primeros meses de vida podría determinar la salud del futuro, evitando sobrepeso y enfermedades crónicas”. Esa fue una de las premisas que se relevaron en el primer conversatorio del programa “Nutri Talks”, ciclo creado por Nestlé, en el que los médicos discutieron cómo avanzar para que los pacientes y sus familias conozcan la importancia de la alimentación saludable y de la alimentación complementaria desde el momento del nacimiento.
La expositora principal fue la Nutrióloga y Pediatra de la Universidad de Chile, Claudia Villar, quien presentó evidencia científica y ejemplos para demostrar que parte importante del futuro de las personas en términos nutritivos y de salud, se juega en los primeros años de vida. “Los primeros dos mil días de vida son clave porque es el momento en que se forman los hábitos de alimentación”, enfatizó. Agregó que sí en ese periodo hay exceso de azúcar después podría ser muy difícil alejarse de ella y podría provocar alteraciones en el metabolismo cuando se es adulto. “Son los primeros años de vida los que van a marcar cómo se alimentan y se nutren las personas en el futuro”, explicó la especialista.
Entre los asistentes al evento estuvieron profesionales de la salud y especialistas que además son creadores de contenido en temas de nutrición. “Es importante generar consciencia que desde temprana edad no da lo mismo qué come y cómo se alimenta mi hijo. Es vital transmitir que el exceso de azúcar, por ejemplo, en los primeros años pueden ser la causa de obesidad en etapas preescolares o en adolescentes, una realidad que estamos viendo y que luego es difícil revertir”, señaló la pediatra Katherine Blaha.
En tanto, María Fernanda Guzzetti, gerenta del equipo de visita médica y canal Institucional de Nestlé Nutrición, indicó que “tenemos un compromiso y un propósito común con la comunidad médica que es procurar generaciones de niños cada vez más saludables, entregando propuestas nutricionales que permitan cerrar las brechas que hoy existen en las dietas de las familias chilenas”. Cabe destacar que el encuentro fue auspiciado por las marcas Nido®, Ascenda® y Naturnes®.
El programa Nutri Talks de Nestlé Nutrición seguirá abriendo espacios de conversación y tendrá una serie de hitos durante 2026, con el propósito de entregar conocimiento y educación médica continua.
Equipo Prensa
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