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lunes, junio 30, 2025
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Alimentación saludable

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ROCHESTER, Minnesota — La enfermedad inflamatoria intestinal (EII) es una inflamación crónica del tracto digestivo. Incluye condiciones tales como colitis ulcerosa e enfermedad de Crohn. En esta alerta del...
Colaciones saludables: una inversión para la salud de los niños

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Nicol Marchant Académica Carrera de Nutrición y Dietética Universidad de Las Américas, Sede ConcepciónLa vuelta a clases nos recuerda la importancia de asegurar que...
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Presente en los hogares chilenos desde 1956, las bondades del jurel San José todavía son poco conocidas y sólo un 7% de los...
DIETAS VEGANAS NO SUPLEMENTADAS PUEDEN AUMENTAR RIESGO DE DEMENCIA POR DEFICIENCIA DE VITAMINA B12

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El déficit de este nutriente –que es obtenido de forma natural a través de alimentos de origen animal, como pescados, leche y carne–...
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El informe State of Snacking de Mondelez analiza las tendencias globales en el consumo de snacks y su relevancia de una alimentación equilibrada.Santiago, enero...
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Aurora Enríquez y Antonia Pardo - Estudiantes de Cuarto Año de Nutrición y Dietética de la Universidad Católica del Norte, Sede Coquimbo.La tendencia del...
Estudiantes floridanos crean recetas saludables con alimentos desechados

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En el mundo se desperdician más de 1.000 millones de platos de comida al día. En Chile, se botan 3.700 millones de kilos de...
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El software creado para nutricionistas diseña verdaderos mapas nutricionales que dialogan con las necesidades de cada persona fusionando ciencia alimentaria, preferencias individuales y...
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Genoma Mayor, Granotec, Consorcio de Cereales Funcionales y la Universidad Católica de Murcia con el apoyo de Consorcio Ifan desarrollaron un proyecto que descifró...
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Enmarcada en Día Mundial de la AlimentaciónActividad intersectorial organizada por Seremi de Salud, reunió a actores clave en el ámbito de la salud, la...

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