“Te falta jurel”: la apuesta de Nutrisco por posicionar al jurel San José como...
Presente en los hogares chilenos desde 1956, las bondades del jurel San José todavía son poco conocidas y sólo un 7% de los...
DIETAS VEGANAS NO SUPLEMENTADAS PUEDEN AUMENTAR RIESGO DE DEMENCIA POR DEFICIENCIA DE VITAMINA B12
El déficit de este nutriente –que es obtenido de forma natural a través de alimentos de origen animal, como pescados, leche y carne–...
Inicia el año con hábitos saludables: descubre el poder del snackeo consciente para cumplir...
El informe State of Snacking de Mondelez analiza las tendencias globales en el consumo de snacks y su relevancia de una alimentación equilibrada.Santiago, enero...
¡MEAL PREP: una herramienta clave para una vida saludable!
Aurora Enríquez y Antonia Pardo - Estudiantes de Cuarto Año de Nutrición y Dietética de la Universidad Católica del Norte, Sede Coquimbo.La tendencia del...
Estudiantes floridanos crean recetas saludables con alimentos desechados
En el mundo se desperdician más de 1.000 millones de platos de comida al día. En Chile, se botan 3.700 millones de kilos de...
Adiós al dolor de cabeza: Esta plataforma te ayudará a armar tu cena navideña...
El software creado para nutricionistas diseña verdaderos mapas nutricionales que dialogan con las necesidades de cada persona fusionando ciencia alimentaria, preferencias individuales y...
Alianza industria/academia permite develar los secretos del microbioma chileno para revolucionar la alimentación saludable
Genoma Mayor, Granotec, Consorcio de Cereales Funcionales y la Universidad Católica de Murcia con el apoyo de Consorcio Ifan desarrollaron un proyecto que descifró...
Feria educativa promueve la alimentación saludable y sostenible en la comunidad
Enmarcada en Día Mundial de la AlimentaciónActividad intersectorial organizada por Seremi de Salud, reunió a actores clave en el ámbito de la salud, la...
Alimentos contra el Alzheimer, ¿son efectivos?
Mantener una dieta saludable podría reducir la probabilidad de padecer deterioro cognitivo como el que produce el Alzheimer y otras demencias. Conocer cómo cuidar...
Vulnerabilidad alimentaria: ¿cómo combatir este fenómeno en Chile?
Una compra organizada y eficiente, y volver a las preparaciones caseras, permitirá conseguir una dieta rica nutricionalmente y más económica, según aseguran las nutricionistas. Según...