Estudio revela que uno de cada tres chilenos no consume leche por desinformación alimentaria
Carolina Pye, académica de la Universidad de Los Andes, explica que las plataformas sociales son terreno fértil para la propagación de mensajes que...
Componente del queso tendría propiedades para contrarrestar ansiedad y depresión
Estudio en ratones realizado en China demostró que la caseína, presente en los productos lácteos, tendría efecto sobre trastornos del ánimo.
Anteriormente, un...
Dieta sin gluten: la única y efectiva solución para pacientes con enfermedad celíaca
5 de mayo: Día de la enfermedad celíaca
¿Sientes dolor abdominal, gases que producen hinchazón, estreñimiento, diarrea crónica o incluso dermatitis? Todos estos síntomas pueden...
Alerta para los expertos: ¿son todas las calorías iguales?
ROCHESTER, Minnesota — Seguro ha escuchado que “una caloría es una caloría” cuando se trata de perder peso, ¿puede ser eso realmente cierto? Debido...
La leche es un componente esencial en la dieta diaria de los estudiantes
Un vaso del alimento al desayuno es lo ideal, aunque el yogurt con cereal alto en fibra dietética y bajo en azúcar también constituye una...
Campaña Enero Vegano se consolida en Chile con exitosos resultados
En enero de 2024, más de 1.8 millones de personas recibieron los recursos de Veganuary para probar el veganismo en enero y un 5% de la...
Estudio en población chilena muestra relación entre el consumo de queso con un menor...
El Dr. Samuel Durán, integrante del Comité Científico de Lácteos y académico de la Universidad San Sebastián, presentará los resultados de una encuesta...
Mushmore, innovación alimentaria con hongos adaptágenos chilenos desarrollada en CeTA
El slogan del Café Mushmore, producto estrella de la marca, es elocuente. “Mushmore than café” explica inmediatamente su objetivo: que productos alimentarios cotidianos, de...
¿Por qué es bueno consumir chocolate en verano?
Además del placer que provoca, se han demostrado sus efectos antioxidantes y protectores de la salud cardiovascular.
Tradicionalmente, se ha asociado el chocolate al invierno...
Paula Larenas lanza curso de comida antiinflamatoria que ayudará a pacientes con Lipedema
Son más de 100 las recetas a las que podrán acceder quienes adquieran las clases.
Este nuevo tipo de alimentación también sirve para...
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PepsiCo certificó a 120 vecinos afectados por mega incendio para iniciar sus emprendimientos
En febrero de este año, un mega incendio afectó a la Región Valparaíso, dejando a muchas familias con lo puesto. Por este motivo, PepsiCo...
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La meta es llegar a los $25 millones para asegurar que más de 800 niños, niñas y jóvenes puedan vivir una nochebuena y un...
¿Qué hace y qué no un químico farmacéutico? Resolviendo dudas desde la farmacia
Desde orientar sobre medicamentos hasta ayudar a prevenir enfermedades, el químico farmacéutico juega un papel clave en el ecosistema de salud. En el Día...
Los médicos que brillan en redes sociales y lideran como influencers en sus especialidades
Estos profesionales de la salud han transformado temas complejos en contenido accesible y entretenido, usando su alcance digital para educar, inspirar y conectar...
Clínica Acorpus anuncia nueva fecha para curso de certificación en terapias de vitamina C...
Santiago, Chile - Clínica Acorpus, líder en innovación y excelencia en la salud, anuncia una nueva fecha para su curso de certificación en terapias...
