Depresión estacional en invierno: Nutricionista revela los 7 alimentos clave que pueden mejorar tu...
"La reducción de horas de luz solar provoca una menor producción de serotonina, el neurotransmisor asociado al bienestar, mientras aumenta la producción de...
Encuesta “State of Snacking” de Mondelēz International: Consumidores a nivel global priorizan el tamaño...
La mayoría de los consumidores afirma que presta atención a la experiencia sensorial de sus snacks.
Más de la mitad busca snacks con...
Nutrióloga destaca la importancia de las proteínas para la salud
¿Sabía usted que las proteínas cumplen un rol fundamental en nuestro cuerpo, dado que construyen, reparan y protegen? ¿Y que este macronutriente es clave...
¿Es saludable la alimentación sin gluten?
Cada vez es más frecuente conocer personas que no consumen gluten. Al mismo tiempo, vemos como crecen los pasillos gluten free de los supermercados...
Daño hepático y cardiopatía: Advierten que estas enfermedades podrían ser la próxima pandemia
De acuerdo a la OMS, en Chile el 33% de la población padece alguna enfermedad al hígado, lo que podría significar que en...
Necesitamos políticas públicas que reduzcan el consumo de carne y ayuden al planeta
Por Mauricio Serrano, director de Veganuary Latnoamérica El planeta atraviesa una catástrofe climática sin precedentes. Las temperaturas extremas, los incendios forestales, las sequías prolongadas...
Ciruela deshidratada: beneficios digestivos y nuevas aplicaciones desde los residuos
CREAS y el programa TT Green Foods impulsan innovaciones que convierten residuos de ciruela en harinas con alto valor nutricional.Un estudio clínico reciente...
Quedar con fatiga y engordar: algunos de los mitos entorno a la donación de...
Profesionales de la salud hacen un llamado a participar e informarse sobre los requisitos para ser donantes y no dar espacio a falsas...
Redescubre la magia de la cocina en vacaciones de invierno
Llegaron las vacaciones de invierno. Los niños están felices, pero los adultos enfrentan un clásico dilema: ¿cómo los entretenemos? A veces las familias se...
Nutricionista de GISER enseña que alimentos se deben consumir para combatir el frío pero sin...
Durante los meses de invierno, nuestro organismo tiende a requerir mayor energía para mantener su temperatura, lo que muchas veces se traduce en una...