Más allá de la balanza: la obesidad como desafío país
El reciente informe Health at a Glance de la OCDE dejó a Chile en una posición incómoda. Aunque nuestro país exhibe una expectativa de...
Sobreentrenamiento: Experto explica las señales de advertencia que envía su cuerpo
LA CROSSE, Wisconsin — Cuando se está entrenando para una carrera, es tentador ir al extremo. Pero precisamente por eso, este es un momento...
Cúrcuma: conoce sus propiedades y cómo aprovecharlas
Descubre cómo esta planta milenaria puede contribuir a tu bienestar Santiago, 20 de noviembre de 2025.- En los últimos años, la cúrcuma ganó protagonismo...
Compuestos bioactivos contra la obesidad
La obesidad es definida como una enfermedad compleja en la que la grasa corporal excesiva perjudica la salud, aumenta el riesgo de complicaciones médicas...
Carolina Herrera y su “Cena de la Longevidad”: el secreto saludable detrás de la...
A sus 83 años, la icónica diseñadora Carolina Herrera no solo deslumbra por su estilo atemporal, sino también por su vitalidad. En una...
CEREALES ELABORADOS CON GRANOS ENTEROS MEJORAN LA ALIMENTACIÓN Y PREVIENEN ENFERMEDADES CRÓNICAS
Este 19 de noviembre se conmemora el Día Internacional del Grano Entero, fecha instaurada para promover la importancia de incluir este tipo de productos...
Mitos y verdades sobre los lácteos: ¿son realmente imprescindibles para la salud?
Los lácteos han sido por décadas parte esencial de la dieta diaria, pero en los últimos años su consumo ha sido objeto de debate....
Nuevas pautas alimentarias en diabetes mellitus: Un enfoque centrado en el paciente
De acuerdo con la definición propuesta por la Organización Mundial de la Salud (OMS), la diabetes es una enfermedad metabólica crónica que se caracteriza...
Profesor de la U. San Sebastián recibe premio internacional para investigar hábitos alimentarios postpandemia
La Fundación Alsea y World Vision anunciaron que el académico chileno, Dr. Samuel Durán Agüero, de la Universidad San Sebastián (USS), fue el ganador...
De tendencia a transformación: cómo el veganismo está redefiniendo la industria alimentaria
Por Mauricio Serrano, director de Veganuary Latinoamérica Durante años, el veganismo fue visto como una excentricidad, una moda pasajera o una elección “extrema” dentro del...
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