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viernes, septiembre 18, 2026
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Estás botando plata: nutricionista revela qué partes de los alimentos nunca deberías tirar

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En un contexto donde Chile desecha millones de toneladas de alimentos al año, muchos de ellos con alto valor nutricional, especialistas en nutrición enfatizan...
María Estuardo Guerra, académica de la Escuela de Nutrición de la USS

La alimentación como pilar de un envejecimiento saludable

Vivir más años no siempre significa vivir mejor; la calidad de vida en las etapas avanzadas  de la vida, en gran medida, depende de...
Nestlé avanza en el mundo de la nutrición sinérgica

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Durante décadas, Nestlé ha estado a la vanguardia en la investigación de la composición y los beneficios de la leche materna como, por ejemplo,...
Especialista entrega claves para una alimentación a base de proteínas que favorezca el crecimiento y desarrollo infantil

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Los aminoácidos son la estructura fundamental que forman las proteínas. Hay aminoácidos esenciales que son aquellos que el cuerpo no los puede producir...
Especialista advierte los riesgos del consumo de azúcar y entrega consejos para celebrar con equilibrio

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En Chile, poco más del 50% de los escolares presenta obesidad o sobrepeso, lo que convierte celebraciones como Halloween en una oportunidad clave...
Francisca Rivas Académica Escuela de Nutrición y Dietética Universidad de Las Américas

Alimentación y envejecimiento saludable: volver a lo esencial

Envejecer con salud es uno de los grandes desafíos de la sociedad. La Organización Mundial de la Salud (OMS) proyecta que en 2050 una...
Radiografía a los hábitos alimenticios de los chilenos: 7 de cada 10 personas prefieren preparar su propia comida y buscan alimentarse mejor

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Un estudio de NielsenIQ Chile rompe con la idea de que los chilenos son pasivos ante su salud alimentaria. Los datos son contundentes: aunque...
Mesa “Diálogos por la alimentación laboral” lanza plataforma online e invita a candidatos a adherir a sus recomendaciones

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La Mesa “Diálogos por la Alimentación Laboral”, instancia de intercambio de ideas que reúne a la academia, tomadores de decisiones y diversos grupos de...
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La inflación anual a septiembre en Chile llegó a 4,4%, mientras que en 2025 el acumulado alcanzó 3,3% en los primeros 9 meses, lo...
Claves para incluir proteínas correctamente en la dieta y evitar errores comunes

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