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lunes, mayo 4, 2026
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Italia y Chile: una alianza gastronómica para promover la dieta mediterránea 

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Cómo el modelo alimentario mediterráneo, impulsado por Italia, aporta a la salud metabólica y cardiovascular, la sostenibilidad y la valorización de productos del...
¿Cómo disfrutar de la comida típica en Fiestas Patrias sin descuidar la salud?

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Las celebraciones de Fiestas Patrias suelen extenderse por varios días, lo que se traduce en un mayor consumo de preparaciones tradicionales como empanadas,...
5 ideas para acompañar tus platos dieciocheros sin sentir pesadez

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Nutricionistas de la Universidad de Talca aconsejan incluir preparaciones frescas y livianas que, sin perder la tradición, permitan disfrutar de las celebraciones sin...
En el mes de la patria, Consejo del Salmón celebra acuerdo de colaboración con INTA y Achiga para potenciar el valor del salmón chileno

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Loreto Seguel, presidenta ejecutiva del Consejo del Salmón, valoró la iniciativa como una manera de seguir posicionando la producción chilena de salmones y mantener...
El cerebro en riesgo: especialistas advierten sobre el consumo excesivo de alcohol en Fiestas Patrias

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- Los excesos no solo provocan resacas, sino también modifican los circuitos cerebrales que regulan el placer y la recompensa.- Especialistas advierten que estos...
Estos son los 19 productos esenciales que componen la caja dieciochera en 2025 

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Un clásico de Fiestas Patrias:Desde harina, para las tradicionales empanadas, hasta snacks para el picoteo de las celebraciones. La oferta es amplia y...
Alimentación en Fiestas Patrias: entre 3 y 4 kilos se puede subir en estos días de celebraciones

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Las personas pueden llegar a triplicar el consumo diario requerido de calorías:Asados, choripán, anticuchos, empanadas, chicha y vino son algunos de los alimentos típicos...
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Con la llegada de septiembre, Chile se prepara para celebrar las Fiestas Patrias, una época marcada por la tradición, la familia y la gastronomía...
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Mientras Inglaterra avanza en restringir la venta de bebidas energéticas a menores, en Chile preocupa su consumo por los riesgos cardiovasculares y otros efectos...
Colmevet apela a sobreseimiento de tres imputados por daños a la salud de más de 400 mascotas

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En opinión del gremio, existe un delito de propagación indebida de productos que causaron mortalidad y graves efectos en cientos de mascotas  Criticó...

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