¡MEAL PREP: una herramienta clave para una vida saludable!
Aurora Enríquez y Antonia Pardo - Estudiantes de Cuarto Año de Nutrición y Dietética de la Universidad Católica del Norte, Sede Coquimbo.La tendencia del...
Estudiantes floridanos crean recetas saludables con alimentos desechados
En el mundo se desperdician más de 1.000 millones de platos de comida al día. En Chile, se botan 3.700 millones de kilos de...
Adiós al dolor de cabeza: Esta plataforma te ayudará a armar tu cena navideña...
El software creado para nutricionistas diseña verdaderos mapas nutricionales que dialogan con las necesidades de cada persona fusionando ciencia alimentaria, preferencias individuales y...
Alianza industria/academia permite develar los secretos del microbioma chileno para revolucionar la alimentación saludable
Genoma Mayor, Granotec, Consorcio de Cereales Funcionales y la Universidad Católica de Murcia con el apoyo de Consorcio Ifan desarrollaron un proyecto que descifró...
Feria educativa promueve la alimentación saludable y sostenible en la comunidad
Enmarcada en Día Mundial de la AlimentaciónActividad intersectorial organizada por Seremi de Salud, reunió a actores clave en el ámbito de la salud, la...
Alimentos contra el Alzheimer, ¿son efectivos?
Mantener una dieta saludable podría reducir la probabilidad de padecer deterioro cognitivo como el que produce el Alzheimer y otras demencias. Conocer cómo cuidar...
Vulnerabilidad alimentaria: ¿cómo combatir este fenómeno en Chile?
Una compra organizada y eficiente, y volver a las preparaciones caseras, permitirá conseguir una dieta rica nutricionalmente y más económica, según aseguran las nutricionistas. Según...
En el día internacional de la palta conozca los múltiples beneficios para la salud...
La palta es un alimento muy apreciado en nuestro país tanto por su sabor como por sus enormes cualidades nutricionales, lo cual la convierten...
Colaciones nutricionales: recomendaciones para tener una alimentación completa en distintas etapas del desarrollo
En el caso de los niños más pequeños, es esencial elegir alimentos que sean fáciles de masticar y digerir, mientras que en la adolescencia...
Colaciones balanceadas: Disfrutando el momento con un snack balanceado durante el recreo
Por Silvia Saenz, nutricionista de Mondelez International. Las familias suelen encontrarse con diferentes recomendaciones sobre qué alimentos y bebidas deben consumir o evitar, y con...
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Se cumplen 16 años desde la publicación de la ley 20.422, que buscó asegurar la igualdad de oportunidades e inclusión social de personas con...
La migraña es una de las principales causas de años de vida saludable perdidos...
La migraña es una enfermedad neurológica que se caracteriza por ser crónica y presentar como síntoma dolores de cabeza, de moderados a intensos. Se...
Campaña de Verano: Minsal informa sobre casos de Hantavirus y entrega recomendaciones
Hantavirus El Dr. Jorge Vilches, Jefe del Departamento de Epidemiología del Ministerio de Salud informó que en lo que va del año 2026 se han...
Advierten que útiles escolares en mal estado o no rotulados pueden generar graves problemas...
Terminadas las vacaciones, comienza el ajetreo propio del regreso a clases y, con ello, la compra de los artículos escolares. Más allá de los...
Frutillas con chocolate
La reciente difusión de la venta en playas del litoral central de frutillas cubiertas con un supuesto “baño de chocolate” ha encendido una legítima...
