Estudio revela que uno de cada tres chilenos no consume leche por desinformación alimentaria
Carolina Pye, académica de la Universidad de Los Andes, explica que las plataformas sociales son terreno fértil para la propagación de mensajes que...
Componente del queso tendría propiedades para contrarrestar ansiedad y depresión
Estudio en ratones realizado en China demostró que la caseína, presente en los productos lácteos, tendría efecto sobre trastornos del ánimo. Anteriormente, un...
Dieta sin gluten: la única y efectiva solución para pacientes con enfermedad celíaca
5 de mayo: Día de la enfermedad celíaca
¿Sientes dolor abdominal, gases que producen hinchazón, estreñimiento, diarrea crónica o incluso dermatitis? Todos estos síntomas pueden...
Alerta para los expertos: ¿son todas las calorías iguales?
ROCHESTER, Minnesota — Seguro ha escuchado que “una caloría es una caloría” cuando se trata de perder peso, ¿puede ser eso realmente cierto? Debido...
La leche es un componente esencial en la dieta diaria de los estudiantes
Un vaso del alimento al desayuno es lo ideal, aunque el yogurt con cereal alto en fibra dietética y bajo en azúcar también constituye una...
Campaña Enero Vegano se consolida en Chile con exitosos resultados
En enero de 2024, más de 1.8 millones de personas recibieron los recursos de Veganuary para probar el veganismo en enero y un 5% de la...
Estudio en población chilena muestra relación entre el consumo de queso con un menor...
El Dr. Samuel Durán, integrante del Comité Científico de Lácteos y académico de la Universidad San Sebastián, presentará los resultados de una encuesta...
Mushmore, innovación alimentaria con hongos adaptágenos chilenos desarrollada en CeTA
El slogan del Café Mushmore, producto estrella de la marca, es elocuente. “Mushmore than café” explica inmediatamente su objetivo: que productos alimentarios cotidianos, de...
¿Por qué es bueno consumir chocolate en verano?
Además del placer que provoca, se han demostrado sus efectos antioxidantes y protectores de la salud cardiovascular. Tradicionalmente, se ha asociado el chocolate al invierno...
Paula Larenas lanza curso de comida antiinflamatoria que ayudará a pacientes con Lipedema
Son más de 100 las recetas a las que podrán acceder quienes adquieran las clases.
Este nuevo tipo de alimentación también sirve para...
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El gran problema del sueño no es el diagnóstico: es que los pacientes abandonan...
Especialistas advierten que una gran parte de las personas que inician terapia con CPAP no logran mantenerla en el tiempo, afectando su salud y...
¿Amigdalitis recurrente? Por qué no conviene esperar al invierno para operarse
Infecciones repetidas, uso frecuente de antibióticos y ausentismo son algunas de las consecuencias de no tratar a tiempo esta condición.La amigdalitis es una de...
Salud laboral y trabajo decente como prioridad de Estado
Priscilla Inostroza Salazar
Académica de Enfermería
Universidad Andrés BelloEl Día Internacional del Trabajo recuerda la lucha histórica de millones de trabajadores por condiciones laborales más...
ISL participó en la tercera sesión de la Mesa Nacional del PLANESI para avanzar...
El Instituto de Seguridad Laboral (ISL), a través de su Departamento de Prevención de Riesgos Laborales, participó en la tercera reunión de la Mesa...
Corpaliv lanza su Colecta Nacional 2026 para apoyar a personas con discapacidad múltiple en Chile
La organización impacta a más de 160 beneficiarios a través de educación gratuita e inclusión socio-laboral, donde el 73% presenta discapacidad severa, e invita...
