Alerta para los expertos: ¿son todas las calorías iguales?
ROCHESTER, Minnesota — Seguro ha escuchado que “una caloría es una caloría” cuando se trata de perder peso, ¿puede ser eso realmente cierto? Debido...
La leche es un componente esencial en la dieta diaria de los estudiantes
Un vaso del alimento al desayuno es lo ideal, aunque el yogurt con cereal alto en fibra dietética y bajo en azúcar también constituye una...
Campaña Enero Vegano se consolida en Chile con exitosos resultados
En enero de 2024, más de 1.8 millones de personas recibieron los recursos de Veganuary para probar el veganismo en enero y un 5% de la...
Estudio en población chilena muestra relación entre el consumo de queso con un menor...
El Dr. Samuel Durán, integrante del Comité Científico de Lácteos y académico de la Universidad San Sebastián, presentará los resultados de una encuesta...
Mushmore, innovación alimentaria con hongos adaptágenos chilenos desarrollada en CeTA
El slogan del Café Mushmore, producto estrella de la marca, es elocuente. “Mushmore than café” explica inmediatamente su objetivo: que productos alimentarios cotidianos, de...
¿Por qué es bueno consumir chocolate en verano?
Además del placer que provoca, se han demostrado sus efectos antioxidantes y protectores de la salud cardiovascular. Tradicionalmente, se ha asociado el chocolate al invierno...
Paula Larenas lanza curso de comida antiinflamatoria que ayudará a pacientes con Lipedema
Son más de 100 las recetas a las que podrán acceder quienes adquieran las clases.
Este nuevo tipo de alimentación también sirve para...
Navidad y la comida: que no sea un tema para la mesa
La gestión de las celebraciones navideñas puede representar un desafío para las personas con Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA), ya que su nivel...
Nutricionista recomienda alimentos que ayudan a combatir el calor
Incorporar alimentos con alto porcentaje de agua en su composición y consumirlos a temperatura fresca, son algunas claves que ayudan a sobrellevar el calor...
Estudios revelan que cerca de 70% de las personas con enfermedad celíaca desconoce que...
Especialistas en esta enfermedad autoinmune que afecta a cerca del 1% de la población, entregaron claves para mejorar el subdiagnóstico y la calidad de...
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Estilo a prueba de invierno: cuida tu cabello del frizz con estos productos virales
Cuando el invierno decide hacer su gran entrada con la lluvia, neblina y cambios de temperatura, el pelo de muchas se transforma en un...
Reale Seguros es la compañía que menos reclamos recibe por pólizas automotrices
La firma italiana, con operaciones en Chile desde 2017, exhibió el mejor desempeño en medición del Servicio Nacional del Consumidor. La negativa a pagar...
La rutina que tu piel merece este invierno
El frío llegó para quedarse, pero tu piel no tiene por qué sufrirlo. Esta temporada, más que nunca, hidratar no basta, es momento de...
VidaCel: dos décadas liderando la criopreservación de células madre en Chile
Las células madre del cordón umbilical se utilizan con éxito en el tratamiento de 80 enfermedades graves. Investigaciones y ensayos clínicos en curso están...
