Altas temperaturas y alimentos: Evita intoxicaciones por comida en mal estado
Con las altas temperaturas, el riesgo de intoxicaciones alimentarias aumenta significativamente. Lo anterior, debido a que la exposición prolongada de alimentos a temperaturas superiores...
ALTAS TEMPERATURAS PUEDEN AFECTAR EL SABOR, CALIDAD Y DURABILIDAD DE LA CARNE
En medio de las altas temperaturas que amenazan con superar los 37 grados durante el verano, la correcta manipulación y almacenamiento de la carne...
¿Cómo mantener la seguridad alimentaria en verano?
El uso de tecnología en equipos como mantenedores en caliente y abatidores de temperatura son claves para garantizar la seguridad alimentaria en el...
Pan de pascua y cola de mono: cómo no desbordarse esta Navidad
Descubre cómo mantener una alimentación equilibrada y disfrutar al máximo esta época especial.Se va acercando la Navidad y la época de pan de...
Innovación chilena: Aquafaba de lupino, el reemplazo ideal para el huevo en la cocina
Este producto es una alternativa ideal para la industria alimentaria, que agrega valor al lupino chileno cultivado por 300 comunidades mapuches en La...
Guía para proteger tus alimentos del calor y conservar tu comida de manera segura...
Durante el verano preservar los alimentos es más importante que nunca. Las altas temperaturas y la humedad pueden acelerar su deterioro y aumentar...
Dieta Portfolio: Las claves de esta innovadora alimentación para cuidar el corazón
A diferencia de otras dietas que se centran en las restricciones, esta opción enfatiza la inclusión de alimentos saludables, lo que facilita su...
Batidos detox: ¿Sirven realmente para desintoxicar el organismo y bajar de peso?
Especialista de Clínica Las Condes entrega detalles acerca de estas comunes preparaciones recomendadas popularmente para bajar de peso.Pepinos, manzanas verdes, apio, espinacas. Todos estos...
Fiestas Patrias y alimentación antiinflamatoria: Cómo disfrutar de esta fecha especial con restricciones en...
Son muchas las personas que sufren de diversas patologías por las cuales deben llevar una dieta más estricta, destacando entre ellas las pacientes...
Alergias alimentarias: un fenómeno en ascenso
Semana Mundial de las AlergiasEn los últimos 20 años, han aumentado las enfermedades asociadas a la alimentación, sobre todo de la celíaca, con...
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Si alguna vez has disfrutado de la suavidad y absorción de una toalla de hotel, ahora puedes llevar esa misma experiencia a tu casa....
Entre el tiempo y el presupuesto: cómo lograr una alimentación saludable y sustentable para...
En medio de agendas apretadas y presupuestos ajustados, un porcentaje importante de personas se enfrentan al desafío de mantener una alimentación lo más equilibrada...
Experta entrega claves para promover el autocuidado en el trabajo
A nivel global, el autocuidado permite ahorrar 119 mil millones de dólares al año, transformándose en un pilar fundamental para construir sistemas de salud...
Pacto Global Chile – ONU convoca a líderes empresariales y expertos para visibilizar el...
De cara a los Objetivos de Desarrollo Sostenible 2030, la Red Pacto Global-ONU realizará el próximo 1 de septiembre un conversatorio en el auditorio...
