5 alimentos que limpian tus dientes y que no sabías
La Dra. Nury Pérez Cárdenas, cirujano dentista y académica de la Universidad Andrés Bello, explica cómo ciertos alimentos pueden ayudar a mantener tu boca...
¿Cuánto dura realmente la comida en el refrigerador? Lo que nadie te explicó sobre...
Expertos de Aramark Chile entregan recomendaciones prácticas para extender la vida útil de los alimentos, mantener su frescura y reducir el desperdicio en...
Cuatro buenas razones para incorporar cacao en tu alimentación diaria
Cada 7 de julio se celebra el Día Mundial del Cacao, una excelente oportunidad para recordar por qué este alimento ancestral no solo conquista paladares,...
El jugo de naranja: un aliado esencial para el invierno
Con el arribo del frío, el jugo de naranja 100% natural gana terreno entre las preferencias de los consumidores. La vitamina C, los flavonoides...
“Zona de peligro”, exposición inadecuada de alimentos a temperatura ambiente
Con la llegada de los días más fríos, por lo general, las personas tienen a relajar los cuidados en la exposición de los...
Arsénico en el arroz: Académico UCSC advierte riesgos y entrega claves de consumo seguro
Nutricionista alerta sobre los efectos del consumo prolongado de este contaminante y entrega recomendaciones prácticas para reducir su impacto en la salud. El arroz es...
Higiene, trazabilidad y cumplimiento: los desafíos que enfrenta la industria alimentaria
La empresa implementa sistemas de higiene para operarios y visitantes de plantas, utilizando tecnología para reforzar la prevención de riesgos en entornos productivos...
Altas temperaturas y alimentos: Evita intoxicaciones por comida en mal estado
Con las altas temperaturas, el riesgo de intoxicaciones alimentarias aumenta significativamente. Lo anterior, debido a que la exposición prolongada de alimentos a temperaturas superiores...
ALTAS TEMPERATURAS PUEDEN AFECTAR EL SABOR, CALIDAD Y DURABILIDAD DE LA CARNE
En medio de las altas temperaturas que amenazan con superar los 37 grados durante el verano, la correcta manipulación y almacenamiento de la carne...
¿Cómo mantener la seguridad alimentaria en verano?
El uso de tecnología en equipos como mantenedores en caliente y abatidores de temperatura son claves para garantizar la seguridad alimentaria en el...
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Corpaliv lanza su Colecta Nacional 2026 para apoyar a personas con discapacidad múltiple en Chile
La organización impacta a más de 160 beneficiarios a través de educación gratuita e inclusión socio-laboral, donde el 73% presenta discapacidad severa, e invita...
Primera ley de Inclusión: 16 años de avances y brechas
Se cumplen 16 años desde la publicación de la ley 20.422, que buscó asegurar la igualdad de oportunidades e inclusión social de personas con...
La migraña es una de las principales causas de años de vida saludable perdidos...
La migraña es una enfermedad neurológica que se caracteriza por ser crónica y presentar como síntoma dolores de cabeza, de moderados a intensos. Se...
Campaña de Verano: Minsal informa sobre casos de Hantavirus y entrega recomendaciones
Hantavirus El Dr. Jorge Vilches, Jefe del Departamento de Epidemiología del Ministerio de Salud informó que en lo que va del año 2026 se han...
