5 alimentos que limpian tus dientes y que no sabías
La Dra. Nury Pérez Cárdenas, cirujano dentista y académica de la Universidad Andrés Bello, explica cómo ciertos alimentos pueden ayudar a mantener tu boca...
¿Cuánto dura realmente la comida en el refrigerador? Lo que nadie te explicó sobre...
Expertos de Aramark Chile entregan recomendaciones prácticas para extender la vida útil de los alimentos, mantener su frescura y reducir el desperdicio en...
Cuatro buenas razones para incorporar cacao en tu alimentación diaria
Cada 7 de julio se celebra el Día Mundial del Cacao, una excelente oportunidad para recordar por qué este alimento ancestral no solo conquista paladares,...
El jugo de naranja: un aliado esencial para el invierno
Con el arribo del frío, el jugo de naranja 100% natural gana terreno entre las preferencias de los consumidores. La vitamina C, los flavonoides...
“Zona de peligro”, exposición inadecuada de alimentos a temperatura ambiente
Con la llegada de los días más fríos, por lo general, las personas tienen a relajar los cuidados en la exposición de los...
Arsénico en el arroz: Académico UCSC advierte riesgos y entrega claves de consumo seguro
Nutricionista alerta sobre los efectos del consumo prolongado de este contaminante y entrega recomendaciones prácticas para reducir su impacto en la salud. El arroz es...
Higiene, trazabilidad y cumplimiento: los desafíos que enfrenta la industria alimentaria
La empresa implementa sistemas de higiene para operarios y visitantes de plantas, utilizando tecnología para reforzar la prevención de riesgos en entornos productivos...
Altas temperaturas y alimentos: Evita intoxicaciones por comida en mal estado
Con las altas temperaturas, el riesgo de intoxicaciones alimentarias aumenta significativamente. Lo anterior, debido a que la exposición prolongada de alimentos a temperaturas superiores...
ALTAS TEMPERATURAS PUEDEN AFECTAR EL SABOR, CALIDAD Y DURABILIDAD DE LA CARNE
En medio de las altas temperaturas que amenazan con superar los 37 grados durante el verano, la correcta manipulación y almacenamiento de la carne...
¿Cómo mantener la seguridad alimentaria en verano?
El uso de tecnología en equipos como mantenedores en caliente y abatidores de temperatura son claves para garantizar la seguridad alimentaria en el...
Últimas publicaciones
¿Dormir mal podría influir en el riesgo de algunos cánceres? Esto es lo que...
Estudios recientes observaron una asociación entre el insomnio y un mayor riesgo de desarrollar algunos cánceres de aparición temprana. Especialistas explican por qué...
Investigación alerta mayor riesgo de depresión en mujeres que trabajan de noche
Trabajar de noche es una realidad para miles de personas que se desempeñan en áreas como la salud, el transporte, la seguridad, la industria...
Medicamentos innovadores, bioequivalentes y genéricos: ¿Cuáles son las diferencias y por qué es importante...
•Aunque los conceptos de medicamentos genéricos y bioequivalentes son cada vez más conocidos por la población, todavía existe confusión respecto de sus diferencias, seguridad...
Noche Nocedal: Cuando la educación logra reunir a quienes quieren cambiar el futuro de...
Santiago, 01 de julio de 2026.- La respuesta no se encuentra únicamente en los resultados académicos ni en los indicadores de gestión. Está, sobre...
Tras seis días del terremoto en Venezuela: experto explica por qué aún es posible...
Las probabilidades de encontrar sobrevivientes disminuyen con el paso de las horas, pero factores como las condiciones del entorno y el estado de la...
