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miércoles, abril 29, 2026
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Semana Santa: cómo evitar intoxicaciones por pescados y mariscos

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En una fecha en que se incrementan las urgencias médicas por intoxicación, los especialistas entregan algunas recomendaciones para la correcta elección, preparación y...
La necesidad de que las instituciones públicas se unan a la tendencia vegana    

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 Muchas veces el Estado es uno de los últimos actores en poner en acción los cambios socioculturales o ambientales que se dan, y que...
Cereales integrales al desayuno: un aliado para la nutrición 

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  En el Día Internacional del Cereal de Grano Entero, Nestlé junto al Departamento de Nutrición de la Facultad de Medicina de la Universidad...
9 de cada 10 hogares desperdician alimentos en Chile

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 Radiografía del desperdicio de alimentos domiciliarios realizada por Maggi e Ipsos, arrojó que el 92% de los encuestados desecha comida y lo hace...
Estudio revela estado nutricional de la población vegana en Chile y derriba mitos sobre posibles deficiencias

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 La investigación de Animal Libre determinó que más del 83% de las personas veganas estudiadas tienen un estado nutricional normal, y desde el...
Programa Becas de Oficios de Cbb certifica a 17 nuevos/as manipuladores de alimentos en TENO

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 Con esto, Cbb Cementos sigue promoviendo prácticas de sostenibilidad en las comunidades vecinas a sus operaciones. 17 personas se certificaron como manipuladores (as) de...
Qué consumir para fortalecer nuestras defensas durante los días fríos

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 El consumo de cítricos y probióticos son algunas de las recomendaciones que Bárbara Flores, nutricionista de Edenred, entrega para favorecer la acción del...
Realfooding: El movimiento que revolucionó la dieta de los famosos de Hollywood

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También conocido como “Comida real” es un movimiento que ha conquistado a personas alrededor del mundo que buscan incluir alimentos no procesados a...
Mes del Medio Ambiente: G&N Brands avanza con iniciativas para promover una industria de comida más verde

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 El holding gastronómico, que agrupa a marcas como Doggis, Juan Maestro, Mamut, Tommy Beans, Lovdo Pizza, Barrio Chick’en y Bloke Burger, ha respondido...
En el marco de su propósito de ser una agente que contribuye a mejorar el bienestar de las personas

Beroots.cl estrena cápsulas de cursos en colaboración con expertos embajadores de la comida saludable...

 En el marco de su propósito de ser una agente que contribuye a mejorar el bienestar de las personasBeroots.cl nació hace 4 años...

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Andrés Musalem Investigador Observatorio para la Inclusión U. Andrés Bello

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