DIETAS VEGANAS NO SUPLEMENTADAS PUEDEN AUMENTAR RIESGO DE DEMENCIA POR DEFICIENCIA DE VITAMINA B12
El déficit de este nutriente –que es obtenido de forma natural a través de alimentos de origen animal, como pescados, leche y carne–...
No más colorante rojo N°3: Académicos UCT explican el impacto de la eliminación de...
Esta medida, que podría entrar en vigor entre 2027 y 2028, refleja un cambio hacia la adopción de prácticas más seguras y naturales en...
Prevención del cáncer: la chía y el poder de su alto contenido en Omega...
En el marco del Día Mundial contra el Cáncer, expertos ponen énfasis en la importancia de incluir la chía como parte de una...
SIG se asocia con la Fundación Ellen MacArthur para acelerar la economía circular en...
SIG se enorgullece de anunciar su alianza como parte de la red de la Fundación Ellen MacArthur. Esta colaboración busca impulsar la transición hacia...
El poder de las vitaminas: La clave para un verano saludable
El bienestar del cuerpo depende en gran medida de una correcta ingesta de vitaminas y nutrientes esenciales para mantener un organismo fuerte y...
ALTAS TEMPERATURAS PUEDEN AFECTAR EL SABOR, CALIDAD Y DURABILIDAD DE LA CARNE
En medio de las altas temperaturas que amenazan con superar los 37 grados durante el verano, la correcta manipulación y almacenamiento de la carne...
Granos y semillas: claves en panadería para mantener una dieta balanceada
Una dieta rica en fibra ayuda a mantener un peso saludable, reduce el colesterol, permite controlar el azúcar en la sangre, reduce el riesgo...
Últimas publicaciones
Salcobrand se une con la Asociación Chilena de Municipalidades (ACHM) para difundir el convenio...
Santiago, octubre de 2025. La Asociación Chilena de Municipalidades (ACHM) y Salcobrand realizaron una alianza estratégica para potenciar su convenio con Fonasa, que permite...
Productividad, motivación y compromiso: los principales beneficios de una adecuada alimentación laboral
En su tercer seminario, la Mesa lanzó el sitio alimentacionlaboralchile.cl, que reúne evidencia y buenas prácticas, e invita a los candidatos presidenciales y parlamentarios...
Académico de la USS impulsa proyecto que busca transformar la validación de exámenes clínicos...
La iniciativa del investigador Doctor Felipe Baesler de la Facultad de Ingeniería, USS sede Concepción, propone un sistema de autovalidación de exámenes de laboratorio...
Alimentación y envejecimiento saludable: volver a lo esencial
Envejecer con salud es uno de los grandes desafíos de la sociedad. La Organización Mundial de la Salud (OMS) proyecta que en 2050 una...
Niñez y abandono: un espejo de nuestras fracturas sociales
Chile vive una paradoja dolorosa. Mientras las tasas de natalidad descienden a niveles históricamente bajos -con menos niñas y niños naciendo cada año-, aumenta...
