Avellanas: ¿por qué y cómo consumir el fruto seco de moda?
Las avellanas destacan por su alto contenido de grasas de buena calidad, que contribuyen a mejorar la salud cardiovascular y el perfil lipídico de...
Mapa nutricional: ¿Cómo podemos evitar la obesidad y el sobrepeso?
Mapa nutricional 2024: Disminuir el consumo de sal, azúcar y grasas, y motivar la actividad física, son algunas de las recomendaciones que entrega la Dra....
¿Puede la dieta ayudar con la enfermedad intestinal inflamatoria?
ROCHESTER, Minnesota — La enfermedad inflamatoria intestinal (EII) es una inflamación crónica del tracto digestivo. Incluye condiciones tales como colitis ulcerosa e enfermedad de Crohn. En esta alerta del...
Colaciones saludables: una inversión para la salud de los niños
Nicol Marchant Académica Carrera de Nutrición y Dietética Universidad de Las Américas, Sede ConcepciónLa vuelta a clases nos recuerda la importancia de asegurar que...
“Te falta jurel”: la apuesta de Nutrisco por posicionar al jurel San José como...
Presente en los hogares chilenos desde 1956, las bondades del jurel San José todavía son poco conocidas y sólo un 7% de los...
DIETAS VEGANAS NO SUPLEMENTADAS PUEDEN AUMENTAR RIESGO DE DEMENCIA POR DEFICIENCIA DE VITAMINA B12
El déficit de este nutriente –que es obtenido de forma natural a través de alimentos de origen animal, como pescados, leche y carne–...
Inicia el año con hábitos saludables: descubre el poder del snackeo consciente para cumplir...
El informe State of Snacking de Mondelez analiza las tendencias globales en el consumo de snacks y su relevancia de una alimentación equilibrada.Santiago, enero...
¡MEAL PREP: una herramienta clave para una vida saludable!
Aurora Enríquez y Antonia Pardo - Estudiantes de Cuarto Año de Nutrición y Dietética de la Universidad Católica del Norte, Sede Coquimbo.La tendencia del...
Estudiantes floridanos crean recetas saludables con alimentos desechados
En el mundo se desperdician más de 1.000 millones de platos de comida al día. En Chile, se botan 3.700 millones de kilos de...
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El cerebro en riesgo: especialistas advierten sobre el consumo excesivo de alcohol en Fiestas...
- Los excesos no solo provocan resacas, sino también modifican los circuitos cerebrales que regulan el placer y la recompensa.- Especialistas advierten que estos...
La importancia de cuidar las encías para prevenir enfermedades cardiovasculares
La relación entre salud bucal y enfermedades cardiovasculares ha sido objeto de creciente interés en el ámbito médico y odontológico. La doctora Ángela Anzola,...
