Alimentación antiinflamatoria: una aliada en el camino hacia la prevención de enfermedades crónicas
Cada vez más estudios científicos han confirmado que lo que comemos influye en los procesos inflamatorios de nuestro cuerpo. Aunque la inflamación es una...
Nutricionista de GISER enseña que alimentos se deben consumir para combatir el frío pero sin...
Durante los meses de invierno, nuestro organismo tiende a requerir mayor energía para mantener su temperatura, lo que muchas veces se traduce en una...
Investigación demuestra que los ingredientes de la quinoa (re)programarían el sistema inmunológico
Esta investigación evidencia que considerar una ‘alimentación de precisión’ mejora la inmunidad ante enfermedades como el hígado graso no alcohólico asociada al metabolismo...
Investigadores revalorizan los lácteos como alimento estratégico frente a los sustitutos vegetales
En encuentro organizado por la International Dairy Federation, científicos de todo el mundo advirtieron sobre los riesgos de abandonar los alimentos de origen...
Conozca siete alimentos bajos en calorías que quitan el apetito
Opciones saludables:Nutricionista de Clínica Colonial recomienda consumir frutas frescas, avena cocida y sopas de verduras, entre otras alternativas.Santiago, 10 de junio de 2025.-...
¿Estás ordenando bien tu refrigerador? Conoce por qué es clave para tu salud
Una correcta organización del refrigerador no solo conserva mejor los alimentos, sino que también previene enfermedades transmitidas por bacterias.Mantener un refrigerador limpio y bien...
El Doctor Leche derribó mitos e hizo un llamado a consumir lácteos para una...
El médico veterinario, investigador de INIA Remehue y especialista en inocuidad de alimentos, Nicolás Pizarro, expuso sobre las noticias falsas que se difunden en...
Colaciones saludables: una inversión para la salud de los niños
Nicol Marchant Académica Carrera de Nutrición y Dietética Universidad de Las Américas, Sede ConcepciónLa vuelta a clases nos recuerda la importancia de asegurar que...
DIETAS VEGANAS NO SUPLEMENTADAS PUEDEN AUMENTAR RIESGO DE DEMENCIA POR DEFICIENCIA DE VITAMINA B12
El déficit de este nutriente –que es obtenido de forma natural a través de alimentos de origen animal, como pescados, leche y carne–...
No más colorante rojo N°3: Académicos UCT explican el impacto de la eliminación de...
Esta medida, que podría entrar en vigor entre 2027 y 2028, refleja un cambio hacia la adopción de prácticas más seguras y naturales en...
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El Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), dio a conocer los resultados de un estudio de hábitos de consumo, aceptabilidad sensorial y expectativas de consumidores...
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La hospitalización domiciliaria (Hospital-at-Home, HaH) se está consolidando como una alternativa eficaz y segura a la tradicional. Este sistema permite que pacientes con determinadas...
¿Por qué cada vez más personas se lesionan haciendo ejercicio «saludable»?
El auge de prácticas como el running urbano y el crossfit ha transformado los hábitos de decenas de personas que buscan una vida...
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