Día de la cocina chilena: platos típicos que no sabías que son veganos
Desde el año 2009, cada 15 de abril se celebra el día de la cocina nacional que busca reconocer la historia gastronómica del...
Universidades líderes tendrán opción de menús basado en plantas
Los estudiantes de la Universidad de Cambridge votaron a favor de un menú basado en plantas, mientras que otros proyectos a nivel mundial...
Mayo Clinic: ¿Cuál es la diferencia entre la intolerancia y la alergia alimentaria?
En el momento de sentarse a comer, la vida es diferente para miles de personas en los EE. UU. que tienen alergia alimentaria. Estudios...
Consejos nutricionales para prevenir el cáncer: aprende cómo tu dieta puede protegerte
Este fin de semana se conmemora el Día Mundial contra el Cáncer, día en el que se busca sensibilizar e informar sobre esta...
Sin ingredientes de relleno: Healthtech chilena ofrece suplementos que son 100% vitaminas y minerales
Estudios recientes afirman que la comida ya no aporta los mismos nutrientes que hace 70 años, deficiencia que está afectando en la capacidad...
Los beneficios de consumir carne de cerdo
Desde contribuir con fósforo, zinc, potasio y hierro hasta aportar vitaminas B1, B3, B6 y B12 al organismo, son los buenos dividendos que proporciona...
Calorías buenas y malas: conoce por qué es importantes distinguirlas y cómo hacerlo
En cada inicio de la operación verano comienzan a reflotar temas de alimentación controversiales, que regularmente se sacan de contexto para aprovechar de vender...
Especialista detalla tabla calórica de todos los alimentos que más se consumen en Fiestas...
La profesional entrega recomendaciones para quienes deseen optar por un menú saludable, así como explica qué comidas hay que evitar mezclar.
Ya se acercan...
Académicas de la Escuela de Nutrición y Dietética de UDLA entregan recomendaciones para una...
La importancia en lo respecta a una adecuada alimentación durante el feriado de Fiestas Patrias, radica en estar informados sobre la cantidad de calorías...
Guatita llena, pero ¿corazón contento?
Fiestas Patrias es una época del año en el que aumenta el consumo de carnes y alcoholes, lo que en exceso puede generar...
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Mujeres liderando desde el autoconocimiento
Marisol Alarcón, socia cofundadora de Laboratoria y Kaudal
Cuando hablamos de participación femenina en el mundo laboral, es evidente que hemos avanzado si comparamos la...
Sostenibilidad Laboral, una prioridad creciente para los trabajadores en Chile
Los trabajadores en Chile están buscando activamente empleadores que prioricen la sostenibilidad en sus operaciones, incluyendo políticas ecológicas y el uso de energías renovables....
Enfermedad de Alzheimer
Esteban López, Director del Departamento de Morfología y Función Universidad de Las Américas
Cuando hablamos de Alzheimer inevitablemente nos referimos a una catástrofe con fecha...
Fiebre del loro: Experta UCSC analiza los riesgos de la infección que transmiten cotorras...
Esta enfermedad, causada por la bacteria Chlamydophila psittaci, afecta a humanos tras el contacto con secreciones de aves infectadas, y puede generar desde síntomas...
Fiestas Patrias y alimentación antiinflamatoria: Cómo disfrutar de esta fecha especial con restricciones en...
Son muchas las personas que sufren de diversas patologías por las cuales deben llevar una dieta más estricta, destacando entre ellas las pacientes...
